04 Temmuz 2013, 00:48 | #1 | ||||||||||||||||||||
Keyifli~Üye Üyelik tarihi: 25 Mart 2011
Mesajlar: 2.176
| Ciğer Kavurma Tarifi ciğer kavurması nasıl yapılır - kuyruk yağı ile ciğer kavurma - ciğer nasıl pişirilirMalzemeler: Yarım kg ciğer 100 gr kuyruk yağı Yarım kg kuru soğan 4 tane yeşil biber 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı pul biber 1 yemek kaşığı salça Yapılışı: Kuyruk yağını tencerede eritiyoruz. Ciğeri kıyma halinde eriyen kuyruk yağına ilave ediyoruz. Yarım saat bu şekilde pişiriyoruz. Suyunu çektikten sonra biraz daha kavuruyoruz. Soğanları halka halka doğrayıp biberleri de ayıklayıp ciğere ilave ediyoruz. En son olarak baharatlarımızı da attıktan sonra dumanı üstünde ciğerimiz servise hazır. Ciğerimizi isterseniz roka salatasıyla da servis yapabiliriz. alıntı | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Etiketler |
Ciğer Kavurma Tarifi |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
Seçenekler | Arama |
Stil | |
| |