| |
Sincap | 03 Nisan 2014 13:34 | Oktay Usta Dalyan Köfte http://www.hangitarif.com/tarif-resi...oook-hafif.jpg Malzemeler Tarif - TAVUKLU DALYAN KÖFTE:
- 2 bütün tavuk göğsü
- 1 yumurta
- kurutulmuş ekmek
- tuz,karabiber
- iç harcı için:
- 1 kase bezelye
- havuç
- taze fasulye
- kırmızı biber
- HAZIRLANIŞI:
- Tavuk göğüslerini parçalayıcıdan geşirip kıyma haline getirin ve karıştırma kabına alın.
- Karıştırma kabına aldığınız tavuk kıymasının üzerine 1 yumurta kırın. üzerine yeterli miktarda
- kurutulmuş ekmek ,tuz ve karabiber ilave ederek bir köfte kıvamı elde edin.
- Fırın tepsisini yağlayın. Hazırladığınız köfte harcını tepsinin ortasına koyun. Elinizi suya
- batırarak ortasında bir kanal açın. Bu kanalın içine uzunlamasına iki haşlanmış
- havucu yerleştirin. Havucun kenarlarına yine haşlanmış ve uzunlamasına kesilmiş
- kırmızı biberleri ve taze fasulyeyi yerleştirin.üzerine haşlanmış bezelyeyi de koyun.
- Elinizi yine suya batırarak açtığınız kanalı kapatın. Elinizle iyice üzerini düzeltip köfteyi
- ters çevirin. 1 tane bütün yumurtayı çırpıp yine elinizle üzerine sürün.
- 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirip ilk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimleyerek
- sıcak servis yapın. Yaz için yağsız, kalorisi çok düşük ve çok hafif bir köfte..
|
Tüm Zamanlar GMT +4 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 15:45. | |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.1