07 Mayıs 2011, 18:55 | #1 | ||||||||||||||||||||
Keyifli~Üye Üyelik tarihi: 29 Nisan 2011
Mesajlar: 802
| Sebzeli Köfte Tarifi
Malzemeler Köfte için: 1/2 kg köftelik kıyma 1 adet kuru soğan 5-6 dal maydanoz 2 dilim bayat ekmek Tuz, karabiber,kimyon, köfte baharatı Sebzeler: 1 kuru soğan 2 küçük boy havuç 1 orta boy patates 2 komposto kasesi bezelye 1 yemek kaşığı domates salçası 1/2 yemek kaşığı biber salçası 3-4 adet kuru domates 2 yemek kaşığı zeytinyağı Hazırlanışı Köfte malzemesini yoğurup, iri misket büyüklüğünde köfteler yapın. Patatesleri ve havuçları doğrayıp küp küp keserek yağda kızartın. Ardından köfteleri kzıartın. Tencerede yağda soğanı kavurup salçasını da ekleyip bir-iki çevirdikten sonra havuçları, patatesleri, köfteleri, kuru domatesleri ve bezelyeyi ekleyerek, baharatları da koyun. Göz kararı suyunu da ekleyip, 10dk kadar kısık ateşte pişirin. Afiyet olsun. | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Etiketler |
köfte, sebzeli, tarifi |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |