09 Eylül 2020, 03:02 | #1 | ||||||||||||||||||||
Php Coder - Web Designer Üyelik tarihi: 17 Aralık 2009
Mesajlar: 1.962
| Özbek pilavı
Geleneksel ve farklı bir lezzet denemeye ne dersiniz? Geleneksel ve farklı bir lezzet denemeye ne dersiniz? Malzemeler: (6 kişilik) 2 çay bardağı sızma zeytinyağı 800 gr. kuşbaşı et 2 adet kuru soğan 1 kg. havuç 2 baş sarımsak 1 çay kaşığı kimyon Bir tutam karabiber 3 su bardağı pirinç Tuz Yapılışı Eti zeytinyağında kavurup suyunu çektirerek pişirin. Gelişigüzel doğradığınız soğanı ekleyip soteleyin. Havuçları ince şerit kesip ilave edin ve sotelemeye devam edin. 2 baş sarımsağı temizleyip hafifçe soyduktan sonra sarımsakları bütün olarak tencere yerleştirin. Kimyon, karabiber ve tuz ekleyin. Pirinci ilave edip pirincin üzerini 1-2 cm. geçecek şekilde kaynar su aktarın. Yüksek ateşte suyunu iyice çektikten sonra ocaktan alın ve tencerenin kapağını kapatıp demlenmeye bırakın. 10 dk. sonra servis yapabilirsiniz. Yemeğin atmosfer ve müzikle bir bütün olması gerektiğini söyleyen Serdar Gülgün, yemekleriyle uyum içinde olan özel bir sofra hazırladı. | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |