26 Ekim 2020, 11:23 | #1 | ||||||||||||||||||||
Php Coder - Web Designer Üyelik tarihi: 17 Aralık 2009
Mesajlar: 1.962
| Adaçayı ile marine edilmiş tavuk budu...
Adaçayı ile marine edilmiş leziz tavuk budu... Adaçayı ile marine edilmiş leziz tavuk budu... Malzemeler: 12 adet tavuk budu 4 diş kabuğu ayıklanmamış sarımsak Adaçayı Maydanoz Beyaz şarap Sızma zeytinyağı Tuz Karabiber * Yapılışı: Tavuk butlarının uç noktalarını kesip ikiye ayırdıktan sonra derisini alın ve (1 buttan 2 parça çıkaracaksınız.) butlara tekrar sarın. 24 adet küçük but elde edin. Bir tutam karabiber, 1 dal doğranmış adaçayı, zeytinyağı ve sarımsakla marine edip buzdolabında 4 saat dinlendirin. Marine ettikten sonra marine sosunun içinden tavuk butlarını alın. Fırın kabına aktarıp zeytinyağı, 200 ml. şarap, bir tutam tuz ve karabiberle tatlandırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dk. pişirin. Piştikten sonra yemeğin yağını tavaya süzüp adaçayı yapraklarını kızartın. Tavukların olduğu kaba 1 kepçe su ekleyin. 3-4 adet adaçayı yaprağı ve 1 dal maydanoz ilave edip ateşte suyunu çektirin. Tavukları sosu ve kızartılmış adaçayı yapraklarıyla servis yapın. * | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |