06 Haziran 2012, 08:12
|
#1 |
NetteKeyif
Üyelik tarihi: 15 Mart 2011
Mesajlar: 16.171
Puanlar: 48.146, Seviye: 1 | Üst seviye: 99%, 0 Gereken puan | | Kereviz Salatası 2 Kereviz Salatası Tarifi - Kereviz Salatası Nasıl Yapılır - Kereviz Salatası Malzemeleri Kereviz salatası Malzemeler:
3 adet orta boy kereviz4 adet ince havuç15 adet küçük arpacık soğan10 diş sarımsakyarım çay bardağı sızma zeytinyağı3-4 adet portakalın suyu1 adet limonun suyu4 adet patates1 tatlı kaşığı tuz220 gr konserve mısırüzeri için: kereviz yapraklarıHazırlanması:
Arpacık soğanları, sarımsağı, zeytinyağını tencereye koyun.Havuçların kabuklarını soyun. Fındık büyüklüğünde küp küp doğrayıp tencereye ilave edin. Hepsini kavurun.Patatesleri küp küp doğrayıp tencereye ekleyin.Kerevizlerin kabuklarını soyup yıkayın. Patateslerle aynı boyda doğrayıp hiç bekletmeden tencereye atın.Üzerine 1 limonun suyunu gezdirin.10 dakika orta harlı ateşte çevirerek kavurun. Sıktığınız portakalların suyunu ilave edin.Kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirin.Tuzunu ilave edin. Salatayı piştiği tencerede soğutun.Soğuyunca servis tabağına alıp üzerine mısır serpin ve kereviz yapraklarıyla süsleyin. |
| |