17 Haziran 2013, 08:35 | #1 | ||||||||||||||||||||
NetteKeyif Üyelik tarihi: 15 Mart 2011
Mesajlar: 16.171
| Karadeniz Usulü Karalahana Sarması karadeniz usulü karalahana - karadeniz usulü karalahana sarması tarifi - karadeniz usulü karalahana sarmasının yapılışı Malzemeler: 4 bağ karalahana 4 baş kuru soğan 1 kg dolmalık kıyma (normalden biraz daha yağlı) 1 su bardağı pirinç yarım su bardağı su karabiber tuz 3-4 parça kuzu kemiği 2-3 yemek kaşığı tereyağı 2 su bardağı sıcak su Yapılışı: lahanaları haşlayıp süzün. kıymayı, karabiberi, tuzu, doğranmış soğanı, pirinci, yarım su bardağı suyu karıştırıp yoğurun. lahanalara harçtan koyup sarın. tencerenin dibine kemikleri koyun. sarmaları düzensiz bir biçimde tencereye koyun. (tek sıra dizmeyip sardıkça tencereye atın) en üste tereyağını koyup yağ eriyene kadar birkaç dakika pişirin. yağ eriyince 2 su bardağı suyu ekleyip dolmalar tamamen pişene kadar pişirin. | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Etiketler |
Karadeniz Usulü Karalahana Sarması |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
Seçenekler | Arama |
Stil | |
| |