19 Haziran 2013, 15:58 | #1 | ||||||||||||||||||||
Keyifli~Üye Üyelik tarihi: 06 Mayıs 2011
Mesajlar: 1.125
| Strogonof Strogonof Tarifi - Strogonof Nasıl Yapılır - Strogonof Malzemeleri Malzemeler - 300 gr. kadar biftek - 2 yemek kaşığı tereyağı - 1 adet soğan - 1 yemek kaşığı un - 8 – 10 adet mantar - 1 yemek kaşığı bardağı salça - 1 su bardağı sıcak su - Karabiber, tuz Yapılışı 1. Biftekleri ince ince doğrayın. Etleri bir tavada suyunu salıp geri çekene kadar pişirin. 2. Mantarları yıkayıp 4′e bölün. Çiğden kullanabileceğiniz gibi kararmamaları için 5-10 dk. kadar limonlu suda da haşlayabilirsiniz. 3. Tereyağını pişen bifteklere ekleyin. Piyazlık doğranmış soğanları ve mantarları da ilave edin, güzelce kavurun. 4. Üzerine unu serpip bir miktar daha kavurun. Tuzu ve karabiberi ekleyin. 5. Bir kasede sıcak suyla salçayı karıştırın, yemeğe ilave edin. 10 dk. kadar kaynatarak pişirin. | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Etiketler |
Strogonof |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
Seçenekler | Arama |
Stil | |
| |