06 Haziran 2012, 08:16 | #1 | ||||||||||||||||||||
NetteKeyif Üyelik tarihi: 15 Mart 2011
Mesajlar: 16.171
| Sarımsaklı Roka Salatası Sarımsaklı Roka Salatası Tarifi - Sarımsaklı Roka Salatası Nasıl Yapılır - Sarımsaklı Roka Salatası Malzemeleri Malzeme Listesi * 1 Demet Roka * 3 Adet Domates * 3 Diş Sarımsak * 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı * 1 Adet Limon * Yarım Demet Marul (Arzu Edilirse) Sarımsaklı Roka Salatası Nasıl Yapılır? 1. Rokaları yıkayıp temizledikten sonra sularının süzülmesi için bir süzgeçe alın. 2. Rokaların kök kısımlarını atın ancak sap kısımlarını olabildiğince atmamaya çalışın. 3. Suyu süzülmüş rokaları yaklaşık bir santim genişliğinde doğrayın ve salata tabağının alt kısmına yayın. Derin olmayan ve yayvan bir salata tabağı uygun olacaktır. 4. Domateslerin kabuklarını çıkardıktan sonra dilediğiniz gibi doğrayarak rokaların üzerine yayın. 5. Sarımsakları havanda bir tutam tuzla güzelce dövün ya da bir kaseye rendeleyin. 6. Sarımsakların üzerine zeytinyağını ilave edin. 7. Limonun suyunu sıkın ve salata sosu için yağ ve sarımsakların üzerine son olarak limon suyunu ekleyin. 8. Sosu karıştıra karıştıra ve sarımsaklar domateslerin üzerine eşit olarak yayılacak şekilde kaşıkla yavaş yavaş dökün. Sarımsaklar domatesleri sulandıracağı için servisten kısa bir süre önce dökmeye özen gösterin. 9. Salatınızı sade bir marul salatası yanında ikinci bir salata olarak, özellikle balık yemeklerinin yanında servis edebilirsiniz. 10. Dilerseniz rokalardan önce salata kasesinde rokaların altına doğranmış marul da koyabilirsiniz. Afiyet Olsun... | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Etiketler |
Sarımsaklı Roka Salatası |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |