28 Haziran 2013, 14:19 | #1 | ||||||||||||||||||||
Keyifli~Üye Üyelik tarihi: 28 Mart 2011
Mesajlar: 1.444
| Yeşil Kabak Turşusu yeşil kabak turşusu tarifi - yeşil kabak turşusunun yapılışı - yeşil kabak turşusu nasıl yapılır malzemeleri 1 soğan 2 kabak 1 tatlı kaşığı kişniş tohumu 1 tatlı kaşığı hardal tohumu 2 defne yaprağı 3~4 dal dereotu Salamura için Yeteri kadar su Yeteri kadar sirke Yeteri kadar kalın tuz yapılışı: Kabakları ve soğanı ince dilimleyin. Soğuk su ile doldurduğunuz cam kaseye alın. Diğer tarafta bir sürahi içinde ılık su ve tuzu tuz iyice eriyinceye kadar karıştırın. İçine sirke, kişniş ve hardal tohumunu ilave edip bekletin. Temiz bir kavanoza önce defne yaprağını, ardından soğan ve kabakları alın ve üzerine hazırladığınız sirkeli suyu, kabakların üzerini örtecek şekilde ekleyin. Dereotu ile üzerlerini iyice örtün. Kapağını sıkıca kapatın ve oda ısısında 3-4 gün dinlendirin. Bu sürenin sonunda turşu hazır olacaktır. | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Etiketler |
Yeşil Kabak Turşusu |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
Seçenekler | Arama |
Stil | |
| |