06 Haziran 2012, 08:12 | #1 | ||||||||||||||||||||
NetteKeyif Üyelik tarihi: 15 Mart 2011
Mesajlar: 16.171
| Pancarlı Makarna Salatası Pancarlı Makarna Salatası Tarifi - Pancarlı Makarna Salatası Yapılışı - KPancarlı Makarna Salatası Tarifi Malzemeler: *250 gr. iri makarna çeşidi *3 su bardağı yoğurt (1 bardağını sour cream kullanabilirsiniz) *1 yemek kaşığı dolusu mayonez *1 su bardağı haşlanmış mısır *1 su bardağı haşlanmış bezelye *1 çay bardağı minik doğranmış kornişon turşu *1 pancar *1 yemek kaşığı tereyağ *3 diş sarımsak *1 demet brokoli *1/2 demet maydonoz *tuz Not: İsteğe göre salam, sosis, kızartılmış didiklenmiş tavuk eti ilave edebilirsiniz. Sos için: *1/2 çay bardağı sıvıyağ *1 yemek kaşığı kırmızı pul biber *3 yemek kaşığı üzüm sirkesi Yapılışı: *Makarnayı tuzlu suda haşlanırken tencerenin üzerine ****l bir süzgeç koyun ve çiçeklere böldüğünüz brokoliyi buharda 7-8 dk. haşlayın. *Brokolinin renginin canlı kalması için buzlu suyla şoklayın. *Makarnanız istediğiniz yumşaklıkta piştikten sonra, suzun ve 1 kasık tereyağında çevirin. *Sarımsakları ince rendeleyin ve yoğurda karıştırın. *Haşlanmış pancarın kabuklarını soyun ve rondodan geçirin 1 bardak kadar yoğurtla karıştırarın ve bir kenara ayırın. *Makarna ve brokoli hariç, bütün malzemeyi karıştırdıktan sonra makarnayıda karıştırıp çukur bir servis tabağına alın. *Ayırdığınız pembe renkli yoğurdu en üste yayın. *Brokolilerin suyunu kağıt havlu üzerinde emdirdikten sonra tabağın etrafına sıralayın ve fotoğraftaki gibi kolay ve şık süslemeler yapın. *Sıvıyağı bir cezvede ısıtıp ocaktan alın ve kırmızı biberi ilave ederek karıştırın, en son sirkeyi ekleyerek servis sırasında sos olarak ikram edin. | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Etiketler |
Pancarlı Makarna Salatası |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |