07 Mayıs 2011, 12:45 | #1 | ||||||||||||||||||||
Keyifli~Üye Üyelik tarihi: 29 Nisan 2011
Mesajlar: 802
| Tike Kebap Tarifi
Malzemeler Kişi başına 350g koyun eti 1 adet soğan reyhan 6g narşerap karabiber ve tuz Tarif Bilgileri Kategori: Azeri Mutfağı Puanı: 5 Tarifi Yazdır Yapılışı Tike kebap için koyun etinden 35-40g’lık parçalara doğranır. Hazır olan etler şişe takılır ve etler tuzlanır, mangalda kızartılır. Et şişe takılırken hem yağlı hem de yağsız olanlardan alınmalıdır. Tike kebabın her tarafının iyice pişmesi için şişler arada bir çevrilir. Tike kebap hazır olunca sıcak olarak sofraya verilmelidir.Tike kebabın üzerine halka şeklinde doğranmış soğan ve maydanoz koyulur.İlave olarak ta tike kebabın yanına narşerap, sumak, karabiber ve tuz koyulur. Yazın tike kebabın her payına 100g şişte kızartılmış domates koyulur. | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Etiketler |
kebap, tarifi, tike |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
Seçenekler | Arama |
Stil | |
| |