20 Haziran 2013, 01:22 | #1 | ||||||||||||||||||||
NetteKeyif Üyelik tarihi: 15 Mart 2011
Mesajlar: 16.171
| Besin Zehirlenmeri gıda zehirlenmeleri - besin zehirlenmesinin önlenmesi - gıda zehirlenmelerine karşı önlemlerBesinler uygun olmayan koşullarda hazırlandığı, dondurulduğu ve saklandığında bakteriler tarafından bozulmaya başlar. Yiyeceklerin saklanmasında özen gösterilmesi gereken noktalar şunlardır: Etlerin, kümes hayvanı etlerinin, deniz ürünlerinin ve yumurtanın çok iyi pişirildiğinden emin olun. İyi pişirilen besinlerde bakteriler kolayca ölürler. Çiğ ya da iyi pişmemiş yiyecekleri tüketmekten kaçının. Çiğ et ve tavuk kestiğiniz kesme tahtalarını ve bıçakları sıcak ve sabunlu sularla yıkayın ve temizleyin. Piknik ya da ızgara partilerinde sıcak yiyecekleri sıcak, soğuk yiyecekleri soğuk halde tutmaya çalışın. Akşamdan kalan yiyecekleri uygun biçimde dondurun. Tuvalete girdikten sonra ve yemek hazırlamaya başlamadan önce ellerinizi mutlaka yıkayın. Çocuklarınızın da ellerini temiz tutmalarına özen gösterin. Bozulmuş, kokusu değişmiş yiyecekleri, kutusu şişmiş konserveleri ve bozulmuş paketleri atın. Dondurulmuş etleri üç, kümes hayvanı etini iki günden uzun süre buzdolabında saklamayın. Bakterilerin üremesini engellemek için yiyecekleri buzdolabında defrost edin ya da mikrodalgada çözdükten hemen sonra pişirerek tüketin. Önceden çözülmüş besinleri yeniden dondurmayın, ya hemen pişirin ya da atın. Meyveleri yemeden önce yıkayın Çiğ besin koyduğunuz tabaklara pişirilmiş besinleri yerleştirmeyin. alıntı | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Etiketler |
Besin Zehirlenmeri |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
Seçenekler | Arama |
Stil | |
| |