Alt 20 Haziran 2013, 09:51   #1
Keyifli~Üye
 
SaLLa - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 06 Mayıs 2011
Mesajlar: 1.125
SaLLa is on a distinguished road
Puanlar: 4.368, Seviye: 1
Puanlar: 4.368, Seviye: 1 Puanlar: 4.368, Seviye: 1 Puanlar: 4.368, Seviye: 1
Üst seviye: 99%, 0 Gereken puan
Üst seviye: 99% Üst seviye: 99% Üst seviye: 99%
Etkinlik: 0%
Etkinlik: 0% Etkinlik: 0% Etkinlik: 0%
Standart Kolesterol

kolesterol - iyi kolesterol - kötü kolesterol - kolesterol nedir - kolesterolü düşürmek - sirke ve kolesterol - kolesterol miktarı - kolesterol çeşitleri

Kolesterol hakkında bilmek istedikleriniz.


Günde 1-2 kaşık sirke kullanmanın iyi kolesterol seviyenizi kontrol edebilir olduğu yapılan araştırmalarla gösterildi. Minnesota Üniversitesinde 120 gönüllü üzerinde yapılan bir araştırma 8 hafta boyunca elma sirkesi kullanan gönüllülerin HDL (yüksek dansiteli lipoprotein) düzeylerinde düzelme olduğunu göstermiştir.




Çalışmaya alınan 120 kişinin yarısına 8 hafta boyunca hergün sirke verilmiş, diğer yarısı ise plasebo almıştır. Bilindiği gibi elma sirkesi artirit ve gut hastalığında kullanılan yaygın bir tedavi yöntemidir. Araştırmalar, elma sirkesinin kan şekerini düşürdüğü ve iştahı azalttığını göstermektedir. Diyabetli (şeker hastalığı)hayvanlarda yapılan bir diğer araştırma da elma sirkesinin kötü kolestrol seviyesini düşürdüğü ve iyi kolesterol seviyesini artırdığını göstermiştir. Bu bilgilerden yola çıkarak kolesterol nedir, hangi besinlerden sağlanır, fazla alımda ne gibi problemler ortaya çıkar aşağıda sizler için özetledim.



Kolesterol nedir?



Hücrelerde ve vücut sıvılarında bulunan kolesterol vücutta serbest halde bulunduğu gibi uzun zincirli yağ asitleriyle esterleşmiş halde lipoproteinlerin bileşiminde de bulunur. Bu yağ asitleri doymuş yada doymamış olabilir. Vücudumuzdaki kolesterol2 kaynaktan sağlanmaktadır. Bunlardan birincisi vucutta sentez edilen kolesterol, ikincisi ise yiyeceklerle alınan kolesteroldür.




Kandaki toplam kolesterol miktarı 180-200 mg/100 dl civarındadır. Kanda bulunan kolesterol lipoproteinlerle taşınır. Bunlar yüksek,düşük ve çok düşük dansiteli lipoproteinler olarak adlandırılır. HDL (HighDensity Lipoprotein), LDL (Low Density Lipoprotein) VLDL (Very Low Density Lipoprotein).



Diyetle çok miktarda alınan doymuş yağ asitlerinin kandaki kolesterolü artırıcı doymamış yağ asitlerinin ise azaltıcı etkisi olduğu bilinmektedir. Harcadığından çok enerji alan bireylerde kan kolestrolündeki artış görülenlerin oranının dengeli enerji alanlardan daha yüksek olduğu yayınlarda belirtilmektedir. Kalp damar rahatsızlıkları olanlarda çoğunlukla kandaki düşük dansiteli lipoproteinle taşınan kolestrolün yüksek olduğunu göstermektedir. Bu durumda damar içindeki kolestrol birikerek kanın normal dolaşımını engeller. Bu toplum içinde damar sertliği olarak tanımladığımız durumu ortaya çıkarır. Kolesterol hangi organın damarında birikirse o organa ait hastalıklar ortaya çıkar.Örneğin; kalbi besleyen atardamarlarda (koroner arterler) kolesterol birikimi olursa göğüs ağrısı, kalp krizi gibi sorunlar oluşur. Böbrek damarlarında kolesterol birikimi yüksek tansiyon ve böbrek yetmezliğine yol açabilir. Kolesterolün kanda çözünmesi ve taşınması için karaciğerde bir proteine bağlanması gerekir. Kolesterol ile protein birleşimine lipoprotein adı verilir. Farklı tipte lipoproteinleri LDL (low density lipoprotein, düşük yoğunluklu lipoprotein-Kötü huylu kolesterol, HDL (highdensity lipoprotein, yüksek yoğunluklu lipoprotein-İyi huylu kolesterol) olarak sıralayabiliriz.

Yüksek dansiteli lipoproteinin kanda yükselmesi durumunda kolesterol karaciğere taşınarak safra ve benzer ürünlere yıkılır. Böylece damar sertliği olasılığı azalır. Bu nedenlerden dolayı kan kolestrolünün normal düzeylerde tutulması (200mg/100 dl)ve HDL nin mümkün olduğunca yüksek, LDL nin düşük olması kalp ve damar hastalıklarından korunmada önemli olduğu yapılan yayınlarla vurgulanmaktadır.

Kanda kolesterol ve LDL nin yüksek olması hasta için risk taşır. Aynı zamanda HDL nin düşük olması da bir risktir.


Kolesterolün 200 mg/dl düzeyi normal, 200-239 mg/dl düzeyi sınırda yüksek, 240mg/dl 'nin üstü ise yüksek olarak algılanır.

LDL düzeyinin 130 mg/dl'nin altında olması normal, 130-159mg/dl arası sınırda yüksek olarak algılanır.

HDL düzeyinin 35 mg/dl'nin altı düşük olarak değerlendirilir. Kolesterol düzeyinin200 mg/dl den büyük veya LDL düzeyi 130mg/dl den büyük veya HDL düzeyinin 35 mg/dl den küçük olması RİSK FAZLA olarak değerlendirilir.

HDL yükseldikçe risk azalır. Ortalama HDL düzeyi kadında 55 mg/dl ve erkekte 45mg/dl'dir yani kadınlar bu yönden daha şanslıdır. Kanda kolesterolün yüksek olması bir yağ ****bolizması bozukluğudur. Yağ ****bolizması bozukluğundan şüphe edilen durumlarda öncelikle kolesterol, LDL, HDL ve trigliserid düzeylerine bakılmalıdır. Tedaviye öncesi bu değerler en az 2 kere ölçülmeli ve tedavi düzenlemede öncelikle LDL düzeyleri temel alınmalıdır.


Kolesterolümüz niye yükselir?



Kan kolesterol düzeyini etkileyen çok sayıda faktörleri ; Kalıtımsal, kötü gıdalar ile beslenme alışkanlığı, şişmanlık ve stres olarak sıralayabiliriz. Düzenli egzersiz iyi huylu kolesterol seviyesinin artmasına ve kötü huylu kolesterol seviyesinin azalmasına yardımcıdır. 60-65 yaşa kadar yaşla birlikte kolesterol düzeyi artar. Kadınlarda menopozdan sonra kolesterol düzeyinin arttığı gösterilmiştir.



Bazı hastalıklar Kolesterol düzeyinin yükselmesine yol açabilirler bu hastalıkları; Kalıtsal yağ ****bolizması hastalıkları, Hipotiroidi, Karaciğer hastalıkları, Nefrit, Diyabet, Şişmanlık, olarak sıralayabiliriz.


Dünya Sağlık Örgütü verilerine göre gelişmiş ülkelerde ölüm nedenleri arasında kalp ve damar hastalıkları ilk sıradadır ve yüksek kolesterol, yüksek tansiyon,şişmanlık gibi sorunların düzeltilmesi ile bu ölümler önlenebilir veya geciktirilebilir. Kalp ve damar hastalıkları Türkiye'de ve diğer ülkelerde ölüm ve kalıcı sakatlıklara yol açan yaygın sorunlardır. Türkiye'de 6 milyon kişide kan kolesterol düzeyi sınırda yüksek (200-239 mg/dl) ve 2 milyon kişide yüksek(240 mg/dl) olduğunu biliyor muyuz.



Kanda kolesterol ve LDL nin yüksek olması hasta için risktir ve kolesterol yüksekliği de kardiyovasküler risk faktörüdür. HDL nin düşük olması da bir diğer risktir. Bu riske sahip hastalarda kalp krizi, felç, damar tıkanması, böbrek yetmezliği gibi hastalıkların ortaya çıkma olasılığı daha fazladır. Kolesterolü yüksek hastalarda, kolesterol yüksekliği dışındaki kardiyovasküler risk faktörlerine de sık rastlanır ve bu kardiyovasküler risk faktörlerinin düzeltilmesi ile kardiyovasküler kalıcı hasar ve ölüm riski kesin olarak azaltılır.




Bazı yiyeceklerdeki kolesterol miktarları aşağıda sıralanmıştır (100 gm daki miktarlar mg olarak)

Beyin 2000

Yumurta sarısı 1300

Tam yumurta 420

Karaciğer 300

Tereyağı 250

Istakoz 125

Yağlı peynir 100

Dana eti 90

Kuzu eti 70

Diğer balıklar 70

Tavuk eti 60

Süt 11


Kolestrol kontrolünde dikkat etmemiz gereken yağ çeşitlerineler olmalı

Diyetle Alınan Yağ

Ana Kaynakları

Oda ısısındaki durumu

Kolestrol düzeyine etkisi

Günlük alım düzeyi% (2200 kalorilk diyet ile ortalama gm)

Toplam Yağ


%25-30 55-64 gm

Monounsature yağlar-Çok iyi

Zeytinyağı,kanola yağı,yer fıstığı yağı,ceviz,badem,fıstık,avakado,zeytin

sıvı

LDL seviyesini düşürür HDL seviyesinde değişiklik yapmaz

%20 ye kadar 44 gm

Polyunsatre yağlar-iyi

Mısır yağı,soya yağı, ayçiçek yağı,balık yağı

sıvı

LDL ve HDL seviyesini düşürür

%10 a kadar 22 gm

Sature yağlar-kötü

Tam yağlı sütten elde edilmiş yağ,peynir,dondurma,kırmızı et, çukulata, hindistan cevizi, hindistan cevizi yağı

katı

LDL ve HDL yi artırır

%7 den fazla olmamalı 16 gm

Trans yağ-çok kötü

Margarinler, hidrojenize edilmiş ayçiçek ve sıvı yağlar, prosses yiyecekler (işlem görmüş gıdalar)

Katı/ yarı katı

LDL seviyesini artırır, HDL seviyesini düşürür

Önerilmez


Hepinize kolestrol ve LDL düzeyi düşük bol HDL li günler dileğiyle


Canan Doğan

Beslenme ve Diyet Uzmanı





SaLLa isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Yeni Konu aç Cevapla  

Bookmarks

Etiketler
Kolesterol


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler Arama
Stil

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık




Tüm Zamanlar GMT +4 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 19:14.

dekorasyon Endüstriyel Mutfak EKipmanları sanal ofis Kiralık Ofis | sanal ofis sanal ofis | sanal ofis | muadil toner | fantezi iç giyim fantezi giyim araç takip sistemleri | kişi takip sistemleri | Varlık takip sistemleri | filo takip sistemleri |
istanbul travesti | izmir escort bayan izmir escort tuzla escort bursa escort bursa escort casino siteleri casino siteleri casino siteleri casino siteleri casino siteleri bahis siteleri istanbul travesti travesti forum |
istanbul travesti Mekanları | istanbul travesti Haber | istanbul travesti Bilgi | istanbul travestileri | istanbul travesti | travesti | ankara travesti| ankara travesti | ankara travesti ankara travesti

Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.1

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428