02 Ağustos 2011, 12:06 | #1 | ||||||||||||||||||||
NetteKeyif Üyelik tarihi: 15 Mart 2011
Mesajlar: 16.171
| Dil Balığı Tarifi Malzemeler, Yarım kilo dil balığı filetosu 1 adet limonun suyu 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 3 yemek kaşığı tereyağı 3 adet patates 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz Hazırlanışı, Dil balığı filetosunu orta büyüklükte parçalara bölün. İyice yıkayıp fazla suyunu havlu kâğıt ile kurulayın. Balıkları derin bir kaba alıp üzerine limon suyu ve zeytinyağını ekleyin. Harmanlayıp 15 dakika bekletin. Tavaya tereyağını alıp eritip hafif kızdırın. Balıkları tavaya alıp önlü arkalı, tavanın kapağı kapalı olarak pişirin. Ocaktan indirmeden önce balıkların üzerine tuz, karabiber ve kırmızı toz biber serpin. Patateslerin kabuklarını soyup orta büyüklükte doğrayın. Balık pişirdiğiniz tavada biraz su ekleyerek patatesleri yumuşayana kadar pişirin. Servis tabağına balık ve patates alıp üzerine maydanoz serpin. Bekletmeden servis yapın. Afiyet olsun.
__________________ İlk kez değil bu kaLp hazır bütün eLvedaLara var git gönüL yasak bize sevda Senden uzak diyar diyar gezer kalbimde hasret Boynum bükük sensiz her yer gurbet Uyuduğum dizlerine sevda rengi gözlerine GönüLsüz eLveda yar... Ömrüm ağlar takvimlerde bir sürgündür bu can tende Ben gitsem de kalbim senLe gönüLsüz eLveda Aşka. http://nettekeyif.com/image.php?type...ine=1300830921 | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Etiketler |
balığı, dil, tarifi |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
Seçenekler | Arama |
Stil | |
| |