02 Ağustos 2011, 13:04 | #1 | ||||||||||||||||||||
NetteKeyif Üyelik tarihi: 15 Mart 2011
Mesajlar: 16.171
| Pancar Turşusu Malzemeler, 6 adet orta boy pancar 1 çay bardağı üzüm sirkesi 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı toz şeker Su Hazırlanışı, Pancarların kök ve saplarını kesip bol suyla yıkayın. Düdüklü tencereye pancarları alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin. Tencerenin ilk buhar sesi duyulduktan sonra 20 dakika boyunca pancarları haşlayın. Haşlanan pancarları süzgeç yardımıyla tencerenin içinde alın. Ilınan pancarların kabuğunu soyup orta büyüklükte doğrayın. Büyük bir kavanoza pancarları dizin. Sarımsağın kabuklarını soyup rendeleyin. Pancar haşlama suyuna; sarımsak rendesi, sirke, tuz ve toz şekeri ekleyip karıştırın. Karışımı pancarların olduğu kavanoza dökün. Kavanozun kapağını kapatıp 1 gece buzdolabında bekletin. Ertesi gün pancar turşusunun tadına bakabilirsiniz. Afiyet olsun. Notlar, Düdüklü tencereniz yoksa normal tencerede kapağı kapalı olarak yumuşayana kadar haşlayın. Pancar turşusunu hem tek başına hem de et ve sebze yemeklerinin yanında garnitür olarak sunabilirsiniz.
__________________ İlk kez değil bu kaLp hazır bütün eLvedaLara var git gönüL yasak bize sevda Senden uzak diyar diyar gezer kalbimde hasret Boynum bükük sensiz her yer gurbet Uyuduğum dizlerine sevda rengi gözlerine GönüLsüz eLveda yar... Ömrüm ağlar takvimlerde bir sürgündür bu can tende Ben gitsem de kalbim senLe gönüLsüz eLveda Aşka. http://nettekeyif.com/image.php?type...ine=1300830921 | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Etiketler |
pancar, turşusu |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
Seçenekler | Arama |
Stil | |
| |