Joe Black

Marmara mantar olarak 2007 yılından beridir Denizli'de istiridye mantarı sektöründe faaliyet göstermekteyiz.

2011 yılı itibarı ile günlük istiridye mantarı üretimimiz 2 - 3 tondur. Türkiye'nin istiridye mantarı ihtiyacının bir kısmını karşılamaktayız. Yine denizlide birçok fason üretimciye kompost tedarik ederek mantar üretmelerine yardımcı oluyor ve ürettikleri mantarı da alarak pazarlanmasını yapıyoruz. 5 ziraat mühendisi, 3 mantar teknikeri başta olmak üzere toplamda 75 personel çalıştıran şirketimizin Türkiye'de bir çok bölgeye dağıtım ağı bulunmaktadır.

Günlük 20 ton kompost üretim tesisimiz bulunmakta ve her geçen gün kapasite arttırma çalışmalarımız devam etmektedir. 2012 yılı hedefimiz günlük kompost üretim kapasitemizi 50 tona çıkarmaktır. Anadolu da bir çok girişimcinin istiridye mantarı üretmesine ön ayak olarak onların en iyi şekilde bu sektörde üretici olmalarını sağladık. Uzman kadromuz ve tecrübelerimiz ile bugün Türkiye de bir çok girişimciye gerekli destek ve danışmanlık hizmetimizi de vermekteyiz.

Ürettiğimiz kompostları öncelikle kendimiz kullanarak mantar üretmekteyiz. Ürettiğimiz ilk kompost ile son kompost arasında hiçbir fark bulunmamaktadır. Bu da mantar üretimini doğrudan etkileyen en önemli faktörlerden biridir.

Kaliteli mantar üretiminde bilgi ve tecrübenin yanı sıra kullanılan hammadde ( kompost ) vazgeçilmez öneme sahiptir. Bu bilinçle tüm üreticilerimize kompost verirken, ürettikleri mallarında alımı ve pazarlanması konusunda her zaman yanlarındayız. Bu yüzden daima kompost alımı yapan girişimcilerimizi müşterimiz olarak değil ortağımız olarak gördük.

Şirketimiz mantar üreticisi olup aynı zamanda da tedarik sağlayıcıdır. Ayrıca hobi kitiadı altında evinizde kolayca yetiştirebileceğiniz, tüm içeriğiyle hazır mantar paketleri de satmaktayız.

Türkiye de mantar üretimi konusunda yanlış bilinen "mantar üretmek zor iştir" tabusunu yıkmayı başardık.

Bugün Türkiye mantar tüketimi Avrupa seviyelerine yaklaşırken, bu konuda payımız olduğu için hep gurur duyduk. Tamamen organik üretilen mantarın önemi son yıllarda ülkemizde artarken, mantar üretimi sektöründeki büyük pastadan pay alabilmeleri adına tüm girişimcilerimizin sonuna kadar yanında olduğumuzu bilmelerini isteriz.