Bal dediğimizde ilk akla gelen tadı ve sağlıklı olduğudur.
Çiçek balı sofralarımızdan eksik olmamaktadır. Balın diğer besinlerden ayıran en önemli özelliği sağlıklı ve vücuda karşı birçok hastalıklara karşı iyi gelmesidir. Bitkilerin yapılarında bulunan
polen diğer ismiyle çiçek tozu arılar ve böcekler açısından oldukça önemlidir. Her bitkinin kendine has poleni vardır.
*** * Çoğu kişi polenlere karşı alerjisi olduğunu söylese de polene karşı duyarlı olan kişilerin rahatsızlıkları da farklıdır. Çünkü herkes bu durumdan etkilenmemektedir.*
Organik probolis*arıların bitkilerden topladığı maddelerdir. En önemli özelliği yapışkan olmasıdır. Romatizma hastalıkları akciğer hastalığına diyabetik ve daha birçok hastalığa iyi gelen bir özeliği bulunmaktadır.
**** *Kesinlikle yan etkisi bulunmamaktadır. Doğal ilaç olarak bakılan ve kullanılan probolis isteyen herkes alıp kullanabilir. Rahatsızlıklarda ilaçların yanında destek amaçlı olarak kullanılmasında hiçbir sakınca yoktur. İnsanlar artık ilaç kullanmak yerine doğal olan
su bazlı probolis kullanmaktadırlar. Kış aylarında özellikle hastalıkların çoğalması mikroplara karşı vücudun direncini sağlamak açısından gıda takviyesi olarak tavsiye edilmektedir.