15 Mart 2012, 10:21 | #1 | ||||||||||||||||||||
NetteKeyif Üyelik tarihi: 15 Mart 2011
Mesajlar: 16.171
| Paluza Niğde Mutfağından – Paluza – Paluza Malzemeleri – Paluza Nasıl Yapılır MALZEMELER: 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı nişasta, 1 su bardağı pekmez, 9 bardak su, ceviz içi. YAPILIŞI: Tüm malzemeler soğukken bulamaç haline getirilir. Tencere kısık ateşe oturtulup, topaklandırılmadan karıştıra karıştıra pişirilir. Koyulaşınca göz göz patlamaya başlayacaktır. Ateşten alınır. Arzuya göre tek tek ıslatılmış kâselere veya düz bir tepsiye boşaltılarak soğuması beklenir. Karelere kesilip üzerine taze ceviz serpilerek servis yapılır. Not: Köfterin taze iken yenilen bir çeşididir. | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Etiketler |
Paluza |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |