15 March 2012, 12:11
|
#1 |
NetteKeyif
Üyelik tarihi: 15 March 2011
Mesajlar: 16.171
Puanlar: 48.146, Seviye: 1 | Üst seviye: 99%, 0 Gereken puan | | Taze Peynirli Şekerpare
Taze Peynirli Şekerpare Tarifi - Taze Peynirli Şekerpare Yapılışı - Taze Peynirli Şekerpare Nasıl Yapılır  Malzemeler
200 gr. taze keçi peyniri125 gr. yumuşamış tereyağı1 çay bardağı sıvıyağ2 yumurta (birinin sarısı ayrılacak)1 çay bardağı pudra şekeri2 su tepeli su bardağı un1 su bardağı irmik1 tatlı kaşığı kabartma tozu (yarım paketten biraz fazla)1 paket vanilya1 silme çay kaşığı tuzŞurubu için
3 su bardağı şeker3 su bardağı suÇeyrek limon  Peynirli tatlının yapılışıUn ve irmik haricindeki tüm malzemeleri karıştırın.İrmiği koyun, unuda azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur elde edin. Ununu fazla kaçırırsanız istenen gevrekliği elde edemezsiniz.Hamurdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar alın, yuvarlayıp yağlanmamış tepsiye dizin.Ayırdığınız yumurta sarısından üzerlerine sürün.200 derecelik önceden ısıtılmış fırına tatlıları sürün.Kabarıp kızarmaya başlayınca fırını 175 dereceye indirin.Nar gibi kızaran tatlıları fırından alın.Diğer tarafta şeker su ve limonu tencereye alın.Kaynamaya başladıktan sonra 20-25 dakika boyunca kaynattığınız şerbeti, sıcakken, soğuk tatlının üzerine dökün.Tatlıyı en az 3-4 saat şurupta bekletin.  NOT:Keçipeyniri bulma imkanınız yoksa, suyu alınmış, herhangi bir tuzsuz peynirde kullanabilirsiniz. Lor peyniride olabilir. |
| |