15 Mart 2012, 12:32 | #1 | ||||||||||||||||||||
NetteKeyif Üyelik tarihi: 15 Mart 2011
Mesajlar: 16.171
| Su Muhallebisi Su Muhallebisi Tarifi - Su Muhallebisi Nasıl Yapılır - Su Muhallebisi Malzemeleri Malzemeler: 2 su bardağı su 2 su bardağı süt yarım su bardağı nişasta 1 su bardağı toz şeker Vişne sosu için: 1 su bardağı çekirdeksiz vişne 1 yemek kaşığından az nişasta 3-4 yemek kaşığı toz şeker Yapılışı: 1- Tencereye 2 su bardağı sütü ekleyin, üzerine yarım su bardağı nişastayı dökün ve nişata eriyinceye kadar karıştırın. 2- Su ve şekeri ekleyerek ocağa alın. Muhallebi koyu bir kıvam alıncaya kadar orta ateşte karıştırarak pişirin. 3- Borcamı ya da kâseleri su ile ıslatın. Islak kâselere muhallebiyi paylaştırın. Oda sıcaklığına gelinceye kadar tezgâhta bekletin. 4- Vişne sosu için vişneleri, şekeri ve nişastayı ocağa alın, vişnelerin suyu az ise 3-4 yemek kaşığı su ekleyin. Kısık ateşte koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin ve soğumaya bırakın. 5- Buzdolabında 2 saat daha dinlendirdikten sonra, servis yapmadan hemen önce servis tabağına kâseyi ters çevirin vişne sosu dökerek servis yapın. | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Etiketler |
Su Muhallebisi |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |