Şeftali Merenge - Sanal Hayat Keyifli Forumun Tek Adresi - Sesli Sohbet

**Sincap** · 15 March 2012, 12:41

Şeftali Merenge Tarifi - Şeftali Merenge Nasıl Yapılır - Şeftali Merenge Malzemeleri

Malzeme Listesi

4 Adet Şeftali

2 Çay Bardağı Pudra Şekeri

1 Çay Bardağı Şeker

1 Su Bardağı Badem

2 Adet Yumurta

Şeftali Merenge Nasıl Yapılır?

1. Bir tencere içerisinde suyu kaynatın ve şeftalileri yıkayıp, bütün halde kaynar suyun içine atın.

2. 5 dakika kadar şeftalileri kaynar suyun içerisinde ateşin altını kapatmadan bekletin ve süzgeç yardımı ile soğuması için bir tabağın üzerine alın.

3. Sudan aldığınız şeftalileri ılıtıp kabuklarını soyun ve ikiye bölerek çekirdeklerini çıkartın, iç kısımları yukarı gelecek şekilde fıtın kağıdı serdiğiniz tepsiye alın. Üzerlerine birer yemek kaşığı pudra şekeri serpip yaklaşık on dakika pudra şekerini emmeleri için dinlendirin.

4. Bu sirada 8 adet bütün bademi şeftaliler için ayırıp kalan bademleri ince halde çekin ya da rondodan geçirin.

5. Yumurtaların aklarını hiç sarı bulaşmayacaş şekilde ayırarak bir kasede beyazlaşana kadar yaklaşık 10 dakika mikser yardımı ile çırpın. İçerisine toz şeker ilave edin ve 1-2 dakika kadar daha çırpın.

6. Şeftalilerin çekirdek yuvalarına birer adet badem yerleştirin. Üzerlerine birer kaşık çırpılmış yumurta koyun. En üst kısımlara da çektiğiniz bademleri ve toz şekeri serpiştirin.

7. Önceden ısıtılmış 170 derece olan fırında yumurtalar pembeleşip sertleşene kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirip ılıkken servis edin.

Afiyet Olsun...

Seçenekler	Arama
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder	Arama: Gelişmiş Arama Yap
Stil
Normal Hybrid-Şeklinde gösterime geç Ağaç şeklinde gösterime geç

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)