29 Nisan 2012, 05:43 | #1 | ||||||||||||||||||||
NetteKeyif Üyelik tarihi: 15 Mart 2011
Mesajlar: 16.171
| Kahvaltılık Omlet omlet nasıl yapılır - omlet yapmanın püg noktaları - kahvaltıda ne yapılabilir - kabarık omletMalzemeler 4 adet yumurta 3 tepeli yemek kaşığı un 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 çay bardağı dolusu peyaz peynir Varsa küçük doğranmış, sucuk sosis Biraz maydanoz veya dereotu 1 çay kaşığı zerdeçal (olmasada olur) Çok az karabiber Arzuya göre pulbiber Tarifi Öncelikle kuru malzemeleri karıştırın. Peyniri rendeleyin, varsa sucuk vs. doğrayın Un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. En son yumurtaları ve yağı ekleyip hafifçe, sadece karışana kadar çırpın. Çok çırpmayın! Çok az tereyağı veya zeytinyağıyla yağladığınız tavayı ateşe koyun ve omlet malzemenizi tavaya döküp yayın. Altını kısıp, kapağını kapatın. Omlet kabarıp, tavayı salladığınız zaman cıvık yeri kalmamışsa, bir spatula yardımıyla omleti ters çevirin. Arka yüzünü de ateşi hafif yükselterek kızartın ve servis tabağına ters çevirerek alın. Sıcak sıcak servis edin. Cahide Jibek alıntı | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Etiketler |
Kahvaltılık Omlet |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |