29 Nisan 2012, 05:43 | #1 | ||||||||||||||||||||
NetteKeyif Üyelik tarihi: 15 Mart 2011
Mesajlar: 16.171
| İspanyol Omleti kahvaltılık yumurta tarifi - değişik omlet tarifi - ispanyol omlet tarifi Malzemeler: 2 adet orta boy kuru soğan (yarım ay şeklinde doğranmış) Tuz Karabiber 4 adet yumurta 3 dal taze yeşil soğanın sapları 4 adet patates 4 çorba kaşığı zeytinyağı Yapılışı: Patatesleri yıkayıp, kurulayıp, soyun. İnce halkalar halinde doğrayın. Tencereye soğuk su doldurun, tuz ve patatesleri ilave edin. Su kaynadıktan sonra orta ateşte 5 dakika pişirin. Zeytinyağını bir tavada kızdırın, soğanları kavurup patatesleri ilave edin. Patatesler pembeleşinceye kadar orta ateste 5-6 dakika kavurmaya devam edin. Tuz ve karabiberi ekleyip ateşten alın. Kavurma işlemini yaparken devamlı karıştırın. Karıştırma kabının içinde yumurtaları çırpın. Kavrulmuş patates ve soğanları yumurtalara katın. Tavanızı ateşe koyun, biraz kızdırın. Patatesleri ve yumurtaları tavaya dökün. Omletin bu yüzünü 2-3 dakika pişirin daha sonra diğer yüzünü 2-3 dakika pişirin. Ateşten alıp omlet ılıdıkdan sonra dilimleyip taze yeşil soğanın sapları ile süsleyin. Afiyet olsun… | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Etiketler |
İspanyol Omleti |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
Seçenekler | Arama |
Stil | |
| |