10 Mayıs 2012, 16:32 | #1 | ||||||||||||||||||||
NetteKeyif Üyelik tarihi: 15 Mart 2011
Mesajlar: 16.171
| Kaz Ciğeri Kaz Ciğeri Tarifi - Kaz Ciğeri Nasıl Yapılır - Kaz Ciğeri Malzemeleri Kaz ciğeri malzemeleri * 10 adet kaz ciğeri * 1 su bardağı kaz eti suyu * 4 çorba kaşığı tereyağı * 3 çorba kaşığı un * 2 su bardağı yoğurt * 1 çorba kaşığı maydanoz * 1 kahve fincanı un * Tuz * Karabiber Kaz ciğeri tarifi 2 çorba kaşığı tereyağı tavada ısıtılır, un eklenir, bir iki dakika karıştırılır, et suyu konur, karıştırarak 15 dakika kadar pişirilir. Ateşten alınır, yoğurt ve maydanoz katıp, karıştırılır. Öte yanda 2 yemek kaşığı tereyağı ayrı tavada ısıtılır. Ciğerler küçük doğranır, tuzlanır, biberlenir ve una bulanır, ısınan tereyağı içinde kızartılır. Önceden hazırlanan yoğurtlu salça ciğerlerin üzerine dökülür, tavanın kapağı örtülü olarak 5 dakika kadar ısıtılır. Pişmiş pirinçle sıcak servis yapılır. | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Etiketler |
Kaz Ciğeri |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
Seçenekler | Arama |
Stil | |
| |