10 Mayıs 2012, 16:39 | #1 | ||||||||||||||||||||
NetteKeyif Üyelik tarihi: 15 Mart 2011
Mesajlar: 16.171
| Körili Devekuşu Körili Devekuşu Tarifi - Devekuşu - Körili Devekuşu Yapılışı - Av Yemekleri Gereçler: 80 gr. küp küp kesilmiş devekuşu bifteği 1/2 bardak yağ 1 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı zencefil un 100 gr domates salçası (veya ince doğranmış domates) 1 tane doğranmış soğan 2 çay kaşığı köri 1 çay kaşığı kırmızı biber 200 gr domates sosu Yapılışı: Soğanı yağda kızartın. Etleri koyup her tarafı da kızaracak şekilde kızartın Köriyi ekleyip karıştırın, tuz, kırmızı biber ve zencefil ekleyin. İyice karıştırın. Etin üstünü kaplayacak miktarda kaynamış suyu ekleyin. Domates salçasını ve sosunu ekleyip , düşük ateeşte 2 saat boyunca pişirin (su azalınca kaynar su eklemeyi ihmal etmeyin) Karışıma un ve su ekleyin, ateşi yükseltin ve sıvı koyulaşıncaya kadar karıştırmaya devam edin. Yumurta dilimleri, soğan, fındık, ceviz ile birlikte süsleyebilirsiniz. alıntı | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Etiketler |
Körili Devekuşu |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
Seçenekler | Arama |
Stil | |
| |