10 Mayıs 2012, 16:40 | #1 | ||||||||||||||||||||
NetteKeyif Üyelik tarihi: 15 Mart 2011
Mesajlar: 16.171
| Ördek Buğulama Ördek Buğulama Servis (Kaç Kişilik): 10 Malzeme Listesi: 1 adet ördek palazı 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin 1/ 2 demet maydanoz Tuz-karabiber 1-2 bardak su Yapılışı: Temizlenmiş, içi çıkarılıp yıkanmış olan ördek palazının içini, dışını tuz ve biberle ovduktan sonra katı ve ciğeri, maydanozla birlikte ördeğin karnına sokun. Ayaklarını gerisine geçirin. Ördeği varsa çelik tencereye yoksa normal bir tencereye alın; 1 yemek kaşığı yağ ve 1-2 bardak su koyun. Kaynamaya başlayınca çok kısık ateş üzerinde yumuşayana dek pişirin. Gerekiyorsa biraz daha sıcak su ekleyin. Pişen ördek palazını kol, but ve göğüs olmak üzere parçalara ayırıp bir tabağa yerleştirin. Üzerine tenceredeki sosu döküp servis yapın. | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Etiketler |
Ördek Buğulama |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
Seçenekler | Arama |
Stil | |
| |