10 Mayıs 2012, 18:24 | #1 | ||||||||||||||||||||
NetteKeyif Üyelik tarihi: 15 Mart 2011
Mesajlar: 16.171
| Mezgit Çorbası - 8 ay bebekler için Mezgit Çorbası tarifi - Mezgit Çorbası nasıl yapılır Bu çorbayı bebeğinize 8. aydan itibaren yedirebilirsiniz Malzeme listesi 1 adet mezgit, 1 orta boy soğan, 1 orta boy patates, 1 orta boy havuç, yarım limonun suyu, 1 kereviz sapı, 1 yemek kaşığı un, 1 kaşık tereyağı, karabiber Yapılışı: — Pulları kazınmış, içi temizlenmiş ve kılçığı alınmış mezgiti soğuk suyla yıkayın. — Kabukları soyulmuş, yıkanmış patatesi, soğanı, havucu küp küp doğrayın ve derin bir tencerenin içine koyun. — Mezgiti sebzelerin üzerlerine yerleştirdikten sonra, 5 su bardağı suyu ekleyerek haşlanmaya bırakın. — Orta ateşte 40 dakika haşlanması gereken yemeğin, ara sıra üzerinde biriken köpüğünü kaşıkla alın. — Sürenin sonunda tencereden çıkarttığınız balığı, derisinden ve kılçıklarından ayırarak, küçük küçük parçalayın. — Tenceredeki malzemeyi karıştırıcı yardımıyla püre haline getirin. — Boş bir çorba tenceresine yağı ve unu koyun ve pembeleşinceye kadar kavurun. — Püre haline getirdiğiniz karışımı tencereye boşaltın. — İçine ince ince doğranmış kerevizi ve karabiberi ekleyin ve 15 dakika kısık ateşte kerevizler yumuşayana kadar pişirin. — Kerevizler yumuşayınca karışıma temizlenmiş balıkları da ekleyin ve hepsini 5 dakika daha kaynatın. — Çorba piştikten sonra karıştırıcı yardımıyla püre haline getirin. Minik bebeğiniz için tadına doyulmaz çorba hazır… Afiyet olsun! | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Etiketler |
Mezgit Çorbası - 8 ay |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
Seçenekler | Arama |
Stil | |
| |