10 Mayıs 2012, 19:42 | #1 | ||||||||||||||||||||
NetteKeyif Üyelik tarihi: 15 Mart 2011
Mesajlar: 16.171
| Smokinli Çilek çilek - çilek tatlısı - çilekli pasta - çikeli pastalar - çilekli pasta çeşitleri - Smokinli Çilek tarifi - Smokinli Çilek yapılışı - Smokinli Çilek malzemeler Malzemeler 15 adet çilek 80 gr. beyaz çikolata (tercihen Milka) 80 gr. bittersweet (%70 kakao oranı) çikolata Yapılışı Çikolataları doğrayıp iki ayrı ısıya dayanıklı kaba aktarın. Yavaş yavaş kaynamaya başlamış su dolu minik bir tencereye oturttuğunuz bu kaplardaki çikolatalar erimeye başlayınca bir spatula yardımıyla karıştırın, kapları tencerenin üzerinden alıp bir kenara koyun ve çok az soğumalarını bekleyin. Çileklerin ön yüzlerini beyaz çikolataya batırın, yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye dizin ve çikolatanın sertleşmesi için yaklaşık 10 dakika boyunca buzdolabında bekletin. Ardından tepsiyi buzdolabından çıkartın, çileklerin iki yanını siyah çikolataya batırın. Tekrar yağlı kağıdın üzerine koyun, ince bir resim fırçasını siyah çikolataya batırıp papyon ve düğmeleri çizin ve katılaşana kadar buzdolabında bekletin. | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Etiketler |
Smokinli Çilek |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
Seçenekler | Arama |
Stil | |
| |