07 Haziran 2012, 22:14 | #1 | ||||||||||||||||||||
NetteKeyif Üyelik tarihi: 15 Mart 2011
Mesajlar: 16.171
| Zeytinyağlı Enginar Dolması Zeytinyağlı Enginar Dolması Tarifi - Zeytinyağlı Enginar Dolması Nasıl Yapılır - Zeytinyağlı Enginar Dolması Malzemeleri MALZEMELER 10 adet enginar 250 gr. prinç 1 bardak zeytinyağı 2 adet limon 1 kaşık un yarım kg. soğan tuz, dereotu YAPILIŞI Bir tencere içinde zeytinyağı ve soğan öldürülür. 1 saat tuzlu suda yatmış, yıkanmış, temizlenmiş pirinç ilave edilerek kavrulur. 1 bardak su ilave edilir, dolam içi yarım pişmiş hazırlanır. Tuz ve dereoto konur. Limonlu, unlu, tuzlu suyyla enginarlar temizlenir. Aynı su ile yarıdan fazla pişirilir. Enginarın göbeğine yeterii kadar iç konur. 4 köşe kesilmiş, ıslatılmış yağlı kağıda enginar sarılır. Pişirleceği kaba konur. Bir miktar su, limon koyarak orta ateşte pişirilir. | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Etiketler |
Zeytinyağlı Enginar Dolması |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
Seçenekler | Arama |
Stil | |
| |