07 Haziran 2012, 22:14 | #1 | ||||||||||||||||||||
NetteKeyif Üyelik tarihi: 15 Mart 2011
Mesajlar: 16.171
| Zeytinyağlı Taze Sebzeler Zeytinyağlı taze sebzeler Tarifi - Zeytinyağlı taze sebzeler Nasıl Yapılır - Zeytinyağlı taze sebzeler Malzemeleri Zeytinyağlı taze sebzeler | Malzemeler - 1 kg. Sebze - yarım su bardağı zeytinyaği - 2 soğan - 2 domates veya yarım kaşık salça - 1- 2 çay kaşığı şeker - tuz Hazırlanışı Sebzeler yıkanır, ayıklanır ve doğranır. İnce doğranmış soğan ile zeytinyağ hafif pembe kavrulur. Kabuğu soyulup doğranmış domates veya salça katılır. Sebzeler ve şeker ilave edilip karıştırılır. Kapak örtülüp 5- 10 dakika kavrulur. Su konup orta ateşte pişirilir (1- 1,5 bardak su). Kapak aralanarak soğutulur (kurumaması ve kararmaması için). Not: 1)kabak pişirirken, sarımsak, maydanoz, dereotu koyunuz. 2)pırasa ve yer elması pişirirken soğanla beraber 1- 2 doğranmış havucu kavurunuz. Sebzeyi ilave edince de yarım kahve fincanı yıkanmış pirinç koyunuz. 3)bakla pişirirken, 1 tatlı kaşığı un ile hazırlanmış unlu su koyunuz (baklaya salça konmaz). 4)düdüklü tencerede yemek pişirirken buharlaşma az olacağından daima daha az su konulmalıdır. | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Etiketler |
Zeytinyağlı Taze Sebzeler |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
Seçenekler | Arama |
Stil | |
| |