09 Haziran 2013, 12:22 | #1 | ||||||||||||||||||||
NetteKeyif Üyelik tarihi: 15 Mart 2011
Mesajlar: 16.171
| Somon Köftesi Somon Köftesi Tarifi - Somon Köftesi Nasıl Yapılır - Somon Köftesi Malzemeleri Malzemeler - 2 Çorba Kaşığı Çam Fıstığı - 3 Dilim Ekmek İçi - 2 Çorba Kaşığı Kuş Üzümü - 2 Çorba Kaşığı Limonun Suyu - 1 Tutam Maydanoz - 4 Çorba Kaşığı Mısır Unu - 1 Adet Somon - 2 Adet Taze Soğan - Kararında Karabiber, Kırmızı Pul Biber, TuzKızartmak İçin - Kararında Fındık YağıSüsü İçin - Kararında Roka Hazırlanışı Ekmek dilimlerini rondoda çekip büyük bir bir kâseye koyalım. Somon balığının, kılçığı alınıp derisini çıkardıktan sonra rondoda çekelim. Kâsemize, somon balığı, sıcak suda ıslatılmış kuş üzümü, çam fıstığı, doğranmış maydanoz, doğranmış yeşil soğan, limon suyu ve baharatları ilave edip karıştıralım. Top şekli verdiğimiz somon köftelerini, mısır ununa batırıp nar gibi kızarıncaya dek fındık yağında pişirelim. Fazla yağını kâğıt havlu ile aldıktan sonra roka yaprakları ile süsleyip servis yapalım. | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Etiketler |
Somon Köftesi |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |