17 Haziran 2013, 07:54 | #1 | ||||||||||||||||||||
NetteKeyif Üyelik tarihi: 15 Mart 2011
Mesajlar: 16.171
| Domates Soslu Bulgurlu Pazı Sarması Domates Soslu Bulgurlu Pazı Sarması Tarifi - Domates Soslu Bulgurlu Pazı Sarması Nasıl Yapılır - Domates Soslu Bulgurlu Pazı Sarması Malzemeleri Malzemeler - 300 Gr Az Yağlı Kıyma - 1 Yemek kaşığı Domates Salçası - 1 Çay bardağı İnce Bulgur - 1 Adet Kuru Soğan - 1 Tutam Maydanoz - 1 Demet Pazı - 2 Diş Sarımsak - 1 Tutam Taze Nane - Kararında Karabiber, Kimyon, Kırmızı Pul Biber, TuzSosu İçin - Yarım Yemek kaşığı Domates Salçası - 4 Adet Rendelenmiş Domates - 2 Diş Sarımsak - 1 Çay bardağı Sıcak Su - Yarım Çay bardağı Sıvı Yağ - Kararında Karabiber, Tuz Hazırlanışı Sosu için, ayçiçek yağını ısıtın. Yağ ısınınca rendelediğiniz sarımsağı, domatesleri ve salçayı ekleyip karıştırın. Üzerine 1 çay bardağı sıcak su ilave edin. Tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Pazı sarması için derin bir kaseye ince bulguru, kıymayı, rendelenmiş veya çok ince doğranmış soğanı, sarımsağı, domates salçasını, ince kıyılmış maydanozu, taze naneyi, baharatları ve tuzu ilave edip iyice yoğurun. Pazıların saplarını yapraklarından kesip ayırın. Yapraklarını kaynayan suda 1 dakika bekletip hemen alın. Süzgeçte sularının süzülmesini sağlayın. Pazı yapraklarının uç kısımlarına hazırladığınız harçtan paylaştırıp sarın. Pişmekte olan sosun üzerine dizin. Sarmaların üzerine tabak yerleştirin ve kısık ateşte pişirin. Sarmaları servis tabağına sosu ile birlikte alın. Servis yapın. | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Etiketler |
Domates Soslu Bulgurlu Pazı Sarması |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
Seçenekler | Arama |
Stil | |
| |