17 Haziran 2013, 07:54 | #1 | ||||||||||||||||||||
NetteKeyif Üyelik tarihi: 15 Mart 2011
Mesajlar: 16.171
| Meksika Usulü Biber Dolma Meksika Usulü Biber Dolma Tarifi - Meksika Usulü Biber Dolmasının Yapılışı - Meksika Usulü Biber Dolma Nasıl Yapılır Malzemeler: 2 Adet Dolmalık Kırmızı Biber 2 Adet Dolmalık Sarı Biber 1 Kutu Domates 2 Çorba kaşığı Zeytin Yağı 500 Gram Kıyma 1 Kutu Mısır Yeteri kadar Tuz Yeteri kadar Karabiber 200 Mililitre Etsuyu 2 Adet Kuru Soğan Yeteri kadar Baharat (Tatlandırmak İçin) Bir Miktar Sıvıyağ (Tepsiyi Yağlamak İçin) Yapılışı: Biberi uzunlamasına ikiye bölün. Çekirdekli kısımlarını temizleyip yıkayın.Soğanı soyup küçük küçük doğrayın.Konserve domatesin suyunu süzüp bir kenarda saklayın.Yağı yapışmaz tavada kızdırıp soğanları kavurun.Kıymayı katıp kavurmaya devam edin. Domates ve mısırı da ekleyin.Kapağını kapatıp 5 dakika pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.Fırını 175 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın.Her yarım bibere kıymalı karışımı doldurun.Hepsini fırın tepsisine dizin. Üzerlerine et suyu ve domates sosu döküp 30 dakika pişirin.Servis yapmadan önce biberleri taze veya kuru baharatla süsleyin. | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Etiketler |
Meksika Usulü Biber Dolma |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |