17 Haziran 2013, 07:57 | #1 | ||||||||||||||||||||
NetteKeyif Üyelik tarihi: 15 Mart 2011
Mesajlar: 16.171
| Fındıklı Lahana Sarması Fındıklı Lahana Sarması Tarifi - Fındıklı Lahana Sarmasının Yapılışı - Fındıklı Lahana Sarması Nasıl Yapılır Malzemeler 2 demet haşlanmış karalahana 1 su bardağı kavrulmuş fındık içi 3 soğan 1 çay bardağı mısır yağı 1 çay bardağı pirinç yarım demet maydanoz 2-3 arnavutbiberi 1 çay kaşığı karabiber 2 su bardağı sıcak su tuz Yapılışı: Soğanları soyup kıyın. Pirinci çoz az haşlayıp süzün. Maydanozu temizleyip kıyın. Fındığın bir avuç kadarını ayırıp kalanını bıçakla irice kıyın. Yarım çay bardağı mısır yağını tencerede ısıtıp soğan ve fındığı kavurun. Kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın ve tencereyi ocaktan alın. Bir çay bardağı su ve pirinci ekleyip tekrar karıştırın. Karalahana yapraklarının içine pirinçli harcı paylaştırıp muska şeklinde sarın. Tencereye dizip üzerine arnavutbiberleri, kalan mısır yağı ve 2 su bardağı kaynar suyu ekleyin. Orta ateşte 30 dakika pişirin. Ilık servis yapın. | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Etiketler |
Fındıklı Lahana Sarması |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
Seçenekler | Arama |
Stil | |
| |