17 Haziran 2013, 08:00 | #1 | ||||||||||||||||||||
NetteKeyif Üyelik tarihi: 15 Mart 2011
Mesajlar: 16.171
| Cazibe Dolması Cazibe Dolması Tarifi - Cazibe Dolması Nasıl Yapılır - Cazibe Dolması Malzemeleri Cazibe Dolması 6 ad. Piliç göğsü 4 ad. Patlıcan 2 kg. Süt 250 gr. Kaşar peyniri 400 gr. Margarin 400 gr. Un 2 ad. Patates 1 ad. Limon Tuz Karabiber Hindistancevizi Piliçler kuşbaşı doğranıp, haşlanıp soğumaya bırakılır. Patlıcanlar közde pişirilip kabukları soyulur, bir tencerede limon suyu ve biraz margarin katarak iyice ezilir. Başka bir tencereye kalan margarin konup, un kavrulur. Süt ilave edilerek koyu bir beşemal yapılır. Bu peşemalin içine ezilmiş patlıcanlar, haşlanmış piliçler, tuz, karabiber, hindistan cevizi ilave edip karıştırılır. Patatesler genişçe kesilerek yağda kızartılıp, tepsiye dizilir. Daha önce hazırlanan harç, patateslerin üzerine konup, rende kaşar peyniri üzerine serpilip fırında pişirilir. | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Etiketler |
Cazibe Dolması |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
Seçenekler | Arama |
Stil | |
| |