17 Haziran 2013, 08:05 | #1 | ||||||||||||||||||||
NetteKeyif Üyelik tarihi: 15 Mart 2011
Mesajlar: 16.171
| Ekşili Patlıcan Dolması 2 Ekşili Patlıcan Dolması Tarifi - Ekşili Patlıcan Dolması Nasıl Yapılır - Ekşili Patlıcan Dolması Malzemeleri Malzeme Listesi 6 Adet Patlıcan 1 Su Bardağı Nohut 1 Su Bardağı Pirinç 2 Su Bardağı Su 6 Adet Domates (Orta Boy) Yarım Kilogram Soğan 250 Gram Yeşil Biber 1 Yemek Kaşığı Salça 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 3 Yemek Kaşığı Maydanoz (Kıyılmış) 1 Tatlı Kaşığı Nar Ekşisi 1 Tutam Karabiber 1 Tutam Tuz Ekşili Patlıcan Dolması Nasıl Yapılır? 1 Domatesi ve patlıcanı ayırıp diğer sebzeleri küp şeklinde doğrayın. 2. Sebzeleri ince ve yemeklik kıyılmış soğan ve biberle birlikte tavada kavurun. 3. Salça, pirinç, nohut, karabiber, tuz, nar ekşisi ve suyu üzerine ilave edin ve karıştırın. Üzerine 1,5 su bardağı bardağı kadar su ilave edin ve 20 dakika kadar pişirip soğumaya bırakın. 4. Patlıcanları ikiye bölün ve içlerini oyarak, hazırladığınız iç malzeme ile doldurun. 5. Patlıcanları geniş bir tepsiye dizin. Üzerine bir çay bardağı kadar su gezdirin. Ayırdığınız domatesi dilimleyin ve patlıcanların üzerine birer dilim domates yerleştirin. 6. Orta hararetli fırında 30 dakika kadar pişirin. Domates ve salatalıkla süsleyerek servis yapın. Afiyet Olsun... | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Etiketler |
Ekşili Patlıcan Dolması 2 |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
Seçenekler | Arama |
Stil | |
| |