17 Haziran 2013, 08:08 | #1 | ||||||||||||||||||||
NetteKeyif Üyelik tarihi: 15 Mart 2011
Mesajlar: 16.171
| Çiğ Sarma Çiğ Sarma Tarifi - Çiğ Sarma Nasıl Yapılır - Çiğ Sarma Malzemeleri ÇİĞ SARMA TARİFİ 3 fincan pirinç 6 adet soğan 3 demet taze soğan 2 bardak sıvıyağ 1 kaşık tozşeker 1 demet taze nane 3 demet dereotu 250 gram yaprak karabiber tuz Yapılışı Pirinci tuzlu sıcak su içinde bir saat bekletin. içine tuzla acısı alınmış ince kesilmiş kuru ve taze soğan katın. Tuz, karabiber, nane, dereotu, bir kaşık şeker ve bir bardak sıvıyağı da katın. Sarma içi hazırdır. Yaprak taze olmalıdır. Tuzlu, sıcak su ile haşlanan yaprakların sapını koparın, içten biraz alıp yaprakları güzelce sarın. Tencerenin dibine 5-6 yaprak konduktan sonra sarmaları muntazam bir şekilde sıralayın. Üzerine bir bardak sıvıyağ koyduktan sonra 1 saat kadar pişirin. Soğuk servis yapın. | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Etiketler |
Çiğ Sarma |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |