17 Haziran 2013, 08:17 | #1 | ||||||||||||||||||||
NetteKeyif Üyelik tarihi: 15 Mart 2011
Mesajlar: 16.171
| Kavrulmuş Kıymalı Biber Dolması Kavrulmuş Kıymalı Biber Dolması Tarifi - Kavrulmuş Kıymalı Biber Dolması Yapılışı - Kavrulmuş Kıymalı Biber Dolması Nasıl Yapılır - Kavrulmuş Kıymalı Biber Dolması Malzemeleri yarım kg küçük biber dolması 150-200 gr kıyma 2 soğan 2 domates biber sayısı kadar kaşık,pirinç karabiber salça veya kırmızı biber Soğan küp doğranır, yağda kavrulur. Kıyma da eklenip ezilerak, kavrulmaya devam edilir. Yıkanmış pirinçte eklenir, bir kaç kere çevrildikten sonra, kabukları soyulmuş, küp doğranmış domateste eklenir. Karabiber tuz 1 bardak su eklenip,pirinçler az pişecek kadar beklenip, ateşten alınır. İç harç ılınınca, temizlenmiş biberlerin içine doldurulur, tepsiye yan yatmış vaziyette sıralanır.tepsinin içine 1 bardak su koyularak, kapağı kapatılarak pişirilir. Önceden ısıtılan fırına koyulup,üzeri kızarana kadar beklenir. Sıvı yağ ve margarini karıştırarak kullanın, ayrıca yağ normalden biraz daha fazla olursa daha lezzetli oluyor. Bu iç malzemesini kırmızı bibere doldurarakta deneyin.. | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Etiketler |
Kavrulmuş Kıymalı Biber Dolması |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
Seçenekler | Arama |
Stil | |
| |