17 Haziran 2013, 08:58 | #1 | ||||||||||||||||||||
NetteKeyif Üyelik tarihi: 15 Mart 2011
Mesajlar: 16.171
| Rokfor Peynirli ve Cevizli Yeşil Salata pastırmalı yeşil salata - peynirli yeşil salata - rokfor peynirli marul salatasıHazırlama süresi: 20 dk 4 Kişilik Malzemeler: 3-4 çorba kaşığı kaliteli saf zeytinyağı 4-5 kalın dilim pastırma, 1 santimlik dilimler halinde kesilmiş Toz kırmızı biber 1/2 bardak ya da daha fazla rokfor peyniri Tuz 3 bardak marul, dış yaprakları alınmış, yıkanmış ve kurutulmuş 3-4 çorba kaşığı kavrulmuş ceviz Yapılışı: 1-2 kaşık zeytinyağını büyük bir sote tenceresine dökün. Pastırmaları orta ateşte kahverengileşene, yağının çoğu eriyene kadar pişirin. Bu iyi bir şey. Pastırmayı ve yağını tüm malzemeleri alacak kadar büyük bir kaseye koyun. Sirkeyi ve rokfor peynirini ekleyip karıştırın. Tuzlayın. Marulları ekleyip karıştırın. Daha fazla yağ veya sirke gerekirse azar azar ekleyip tadına bakın. Salata yeterince tuzlu ve soslu olmalı, ama vıcık vıcık olmamalı. Salatayı 4 ayrı servis tabağına alın. Üzerine ceviz serpin. alıntı | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Etiketler |
Rokfor Peynirli ve Cevizli Yeşil Salata |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
Seçenekler | Arama |
Stil | |
| |