19 Haziran 2013, 15:42 | #1 | ||||||||||||||||||||
NetteKeyif Üyelik tarihi: 15 Mart 2011
Mesajlar: 16.171
| Kurban Eti ile Çoban Kavurma çoban kavurma nasıl yapılır - kurban etinin pişirilmesi - çoban kavurmanın tarifiMalzemeler: Bir kilo, kuşbaşı kesilmiş kuzu eti Üç tane kuru soğan Bir tatlı kaşığı kekik İki diş sarımsak yarım çay bardağı sıvı yağ Bir çay kaşığı kara biber Üç tane çarliston biber Çoban kavurma tarifi: Halka şeklinde doğranmış soğanlar, sarmısak, biber; ve et, bir tencereye konularak ocakta, hafif ateşte, tahta kaşık ile hızlı bir şekilde karıştırılarak üç dakika pişirilir. Daha sonra, pişmekte olan çoban kavurmanın içerisine kara biber; ve kekiğin yarısı ilave edilerek tencerenin kapağı kapatılır; ve çoban kavurmanın 1.5 saat kadar pişmesine izin verilir. 1.5 saatin sonunda pişen çoban kavurmanın üzerine kekik serpilerek servis edilir. alıntı | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Etiketler |
Kurban Eti ile Çoban Kavurma |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |