19 Haziran 2013, 15:44 | #1 | ||||||||||||||||||||
NetteKeyif Üyelik tarihi: 15 Mart 2011
Mesajlar: 16.171
| Biftek Kızartma biftek nasıl pişirilir - kızarma bittek tarifi - biftek nasıl kızartılır - biftek nasıl marine edilir - marine biftekMalzemeler 500 gr biftek Tuz Marine için ; 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çorba kaşığı yoğurt 1 çorba kaşığı sirke 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı kırmızı pul biber 1 çay kaşığı karabiber Kızartmak için; 2 yemek kaşığı sıvı yağ Etler suyunu çekince de 1 yemek kaşığı tereyağı Hazırlanışı Tüm malzemeler genişçe bir kapta etlerle birlikte karıştırılır, baharatlar isteğe göre azaltılabilir ya da çoğaltılabilir. O şekilde buzdolabında yaklaşık bir saat bekletilir. Teflon bir tavaya çok az sıvıyağ konarak etler ilave edilir. Bir süre sonra etler suyunu salacaktır. Suyunu çekene kadar pişirilir. Daha sonra bir su bardağı sıcak su koyup o suyun da çekilmesi beklenir. Tuzunu ve 1 yemek kaşığı da tereyağ koyarak etler kızatıncaya dek pişirilir. Yanında pirinç pilavı ve patates kızartması ile servis yapabilirsiniz. alıntı | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Etiketler |
Biftek Kızartma |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |