19 Haziran 2013, 15:54 | #1 | ||||||||||||||||||||
Keyifli~Üye Üyelik tarihi: 06 Mayıs 2011
Mesajlar: 1.125
| Limon Soslu Dana Bonfile Limon Soslu Dana Bonfile Tarifi - Limon Soslu Dana Bonfile Yapılışı - Limon Soslu Dana Bonfile Nasıl Yapılır - Limon Soslu Dana Bonfile Malzemeleri İçindekiler: 4 adet Banvit Kırmızı Dana Bonfile 2 adet limon (kabukları rendelenmiş, suyu sıkılmış) 5 çorba kaşığı maydanoz (ince kıyılmış) 80 ml zeytinyağı 2 çorba kaşığı tereyağı Tuz, karabiber (arzu edilen miktarda) Tarif: • Limon suyu, limon kabuğu, 2 çorba kaşığı maydanoz ve 60 ml zeytinyağını iyice karıştırın. Etlerin üzerine gezdirip, her taraflarını bulayın. Üzerine streç örtüp, en az 1 saat dinlendirin. • Kalan zeytinyağının ısıtın. Etleri marinattan süzerek çıkarıp, tavaya koyun ve hızlı ateşte, her iki yüzleri kahverengi oluncaya kadar, yaklaşık 3`er dak. pişirin. Bir tabağa alıp, üzerini kapatarak sıcak tutun. • Etlerden kalan marinata tereyağını ilave edip, kaynama noktasına kadar ısıtın. Tuz, karabiber ve kalan maydanozu katıp, karıştırın. Etleri ilave edin ve orta ateşte her iki yüzlerini 2`şer dak. daha pişirin. • Etlerin üzerine tavadaki sosdan gezdirerek servis yapın. | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Etiketler |
Limon Soslu Dana Bonfile |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |