19 Haziran 2013, 15:55 | #1 | ||||||||||||||||||||
Keyifli~Üye Üyelik tarihi: 06 Mayıs 2011
Mesajlar: 1.125
| Kabaklı Kuzu Kabaklı Kuzu Tarifi - Kabaklı Kuzu Nasıl Yapılır - Kabaklı Kuzu Malzemeleri Malzeme Listesi 6 Adet Kuzu Kemiği 1 Tatlı Kaşığı Tuz 1 Tutam Karabiber 4 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ 1 Adet Soğan 3 Adet Sivri Biber 1 Diş Sarımsak 4 Adet Domates (Orta boy) 2 Su Bardağı Et Suyu 3 Adet Kabak Kabaklı Kuzu Yemeği Nasıl Yapılır? 1. Fırını orta hararette ısıtın. Domatesleri soyup iri zar biçimi doğrayın. Biberlerin çekirdeklerini temizleyip halka halka doğrayın. Kabağı kazıyıp yarım santim kalınlığında doğrayın. Sarmısağı ince kıyın. 2. Kuzu sırtlarını tuzlayıp biberleyin. Orta ateşte yağda 5-6 dakika her iki yanlarını da pişirin. 3. Soğanları piyaz doğrayın. Etleri ısıya dayanıklı cam bir kaba aktarın. Bir tencerede soğan, biber ve sarmısağı katıp birkaç dakika öldürün. Domatesi ilave edip birkaç dakika pişirin. 4. Kabakları etlerin yanına ve üzerine dizin üzerine tenceredeki malzemeyi et suyunu ve domates dilimlerini yerleştirip fırında 40-45 dakika pişirin. Sıcak servis yapın. Afiyet Olsun... | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Etiketler |
Kabaklı Kuzu |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |