19 Haziran 2013, 16:11 | #1 | ||||||||||||||||||||
Keyifli~Üye Üyelik tarihi: 06 Mayıs 2011
Mesajlar: 1.125
| Siverek Tavası Tarifi siverek tavası nasıl yapılır - meşhur siverek tavasının yapılışı MALZEMELER 1 kilo minik doğranmış az yağlı kuzu eti 2 kilo domates 250 gr salçalık biber 250 gr yeşilbiber 4 5 baş sarmısak 250 gr isot 250 gr pul biber 1 çay bardağına yakın sıvı yağ(et yağlıysa koymuyorum) karabiber kekik kimyon tuz HAZIRLANIŞI Fırın tepsininin içine etleri alalım. sarmısakları soyup küçük olmayacak şekilde etlerin üzerine doğrayalım. domatesleri soyalım.tepsinin bir köşesine orta büyüklükte doğrayalım.domatelerin üzerine kırmızı ve yeşil biberleride orta büyüklükte doğrayalım et sıvı yağ pul biber isot tuz ve sarmısağı iyice harmanlayalım.iyice karışmış olması lazım bunların.domates ve biberleride yavaş yavaş alıp her aldığımızda iyice karışmasını sağlayalım.180 derece ısıtılmış fırında pişirelim.yemeği fırından almadan 5 10 dk önce baharatlarıda ekleyelim. odun fırınında pişse daha güzel oluyor.ama ben yaptığım yemeği pişerken görmeliyim. isterseniz güveç tenceresindede yapabilirsiniz.yemeğin özelliği tepside yenmesi.en güzel yanı bulaşık çıkmıyor afiyet olsun. alıntıdır | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Etiketler |
Siverek Tavası Tarifi |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
Seçenekler | Arama |
Stil | |
| |