19 Haziran 2013, 16:43 | #1 | ||||||||||||||||||||
Keyifli~Üye Üyelik tarihi: 06 Mayıs 2011
Mesajlar: 1.125
| Koyun Budu Rosto Gereçler: 1,5 kg koyun budu( yağı ayrılmış) 2 yemek kaşığı yemeklik yağ 2 küçük havuç 2 orta boy soğan Tuz Yapılışı: 1. Büyücek bir tencereye 2 kaşık yağla beraber koyun budunu koyup ara sıra çevirerek 10-15 dakika kızartın. Ayıklayıp dörde böldüğünüz sebzeleri kattıktan sonra biraz daha kızartın. 2. Yeterince sıcak su ve tuz katıp üzeri kapalı olarak kısık ateşte 1,5-2 saat pişirin. 3. Et suyunu çekince, dilimler halinde keserek bir servis tabağına yerleştirin. Etin üzerine tenceredeki sebzeli ve yağlı suyu süzgeçten geçirin. Not: Etleri bu şekli vererek servis tabağına yerleştirin. Budun kemiğini süslü kağıtla sarıp etlerin ucuna koyun. Eti, haşlanmış ve sote yapılmış sebzelerle süsleyip servis yapın. alıntı | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Etiketler |
Koyun Budu Rosto |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |