24 Haziran 2013, 04:18 | #1 | ||||||||||||||||||||
NetteKeyif Üyelik tarihi: 15 Mart 2011
Mesajlar: 16.171
| hardallı keklik güveci malzemeler: 2 adet keklik 5 diş sarımsak 5 adet arpacık soğan isteğe göre bir miktar tane kara biber 1 tatlı kaşığı hardal 1 tatlı kaşığı acı biber salçası 2 adet defne yaprağı 1 patates 1/2 çay bardağı zeytin yağı isteğe göre domates ve biber hazırlanması: kekliklerin etlerini kemiklerinden ayırın daha sonra güvecin en altına etleri yerleştirin defne yapraklarını, sarımsakları , arpacık soğanları ve tane kara biberleri etlerin arasına koyun kemikleri haşlayın (bunların suyu sosu hazırlarken kullanılacak) patatesi küp küp kesin ve yağda hafif kızarttıktan sonra etlerin üzerine koyun bunun üzerine de domates ve biberleri yerleştirin zeytin yağı, kekliklerin kemiklerinin suyunun bir kısmı, hardal ve acı biber salçasını bir kapta karıştırarak güvecin üzerine dökün ve fırınlayın afiyet olsun | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Etiketler |
hardallı keklik güveci |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
Seçenekler | Arama |
Stil | |
| |