24 Haziran 2013, 19:09 | #1 | ||||||||||||||||||||
Keyifli~Üye Üyelik tarihi: 25 Mart 2011
Mesajlar: 2.176
| Domatesli Tavuk Domatesli Tavuk Tarifi - Domatesli Tavuk Nasıl Yapılır - Domatesli Tavuk Malzemeleri Malzemeler - 2 Adet Biber - 1 Adet Defne Yaprağı - 2 Adet Domates - 2 Adet Kuru Soğan - 200 Kg Mantar - 3 Diş Sarımsak - 3 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ - 4 Adet Tavuk Butu - Kararında Karabiber, Tuz Hazırlanışı Tavuk parçaları yıkanır, derileri çıkarılır. Tuzlanıp biberlenir. Doğranmış soğan, sarımsak, sivri biber, rendelenmiş domates, tuz ve karabiber tencerede harmanlanır. Tavuk parçaları konup alt üst edilir. Sıvı yağ gezdirilir. Tencerenin kenarından yarım bardak su ilave edilip kapak kapatılır. Orta ateşte, yavaş yavaş pişirilir. Mantarlar yıkanarak boyuna ikiye kesilir. Tavuğa ilave edilir. 10 dakika da mantarla piştikten sonra etler ve mantarlar tabağa alınır. Tencerede kalan sos, kaşık yardımı ile tel süzgeçten etlerin üzerine geçirilir. Pilavla beraber servis yapılır. | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Etiketler |
Domatesli Tavuk |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
Seçenekler | Arama |
Stil | |
| |