25 Haziran 2013, 00:44 | #1 | ||||||||||||||||||||
Keyifli~Üye Üyelik tarihi: 25 Mart 2011
Mesajlar: 2.176
| Sebzeli Tavuk Tandır Malzemeler 4 adet tavuk but Yarım çay bardağı sıvı yağ Taze çekilmiş karabiber Tuz 3-4 dal brokoli 2 adet soğan 3 adet havuç 1 tatlı kaşığı kimyon Yapılışı: Tavuklar yayvan bir tencereye yerleştirilir. Üzerlerine kimyon, taze çekilmiş karabiber ve 1 bardak su eklenerek yaklaşık 1 saat kadar hafif ateşte pişirilir. Tavuklar suyunu iyice çekince ocaktan indirilir. Diğer yandan brokoliler kaynar suya atılarak tam 8 dakika haşlanıp süzülür ve hemen soğuk suya atılır. Tekrar süzülerek hafif yağlanır. Soğanlar piyazlık doğranarak yanmaz bir tavada çevrilerek karamelize edilir. Havuçlar haşlanıp zar şeklinde doğranır ve hafifçe yağlanır. Tavuklar sebze garnilerimizle servise sunulur. | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Etiketler |
Sebzeli Tavuk Tandır |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
Seçenekler | Arama |
Stil | |
| |