26 Haziran 2013, 23:06 | #1 | ||||||||||||||||||||
Keyifli~Üye Üyelik tarihi: 25 Mart 2011
Mesajlar: 2.176
| Kısmet Kebabı Kısmet Kebabı Tarifi - Kısmet Kebabının Yapılışı - Kısmet Kebabı Nasıl Yapılır Malzemeler: 250 gr kuzu külbastı 2 adet iri patates 1 adet iri kuru soğan 1 kase sarımsaklı yoğurt 2 adet yeşil sivri biber 1 adet domates 1 tatlı kaşığı tereyağı Kırmızı pulbiber, kekik, tuz Kızartmak için ayçiçek yağı Yapılışı Patateslerin kabuğunu soyup rendeleyin. Kızgın ayçiçek yağına tuz serper gibi patesleri atıp kızartın. Havlu peçeteyle fazla yağını alıp servis tabağına alın. Kurusoğanı piyazlık doğrayın ve ayçiçek yağında kızartın. Kızaran soğanları kızarmış patateslerin üzerine dizin. Üzerine sarımsaklı yoğurt dökün. Ardından siviri biberleri kızartın ve servis tabağının kenarına yerleştirin. Yağı azaltıp etleri kızartın. Ardından dometesleri kızartın. Kızaran domatesleri tabağın yanına yerleştirin. Teflon tavaya tereyağını ilave edin yağ eriyince kırmızı pul biber ve kekik ilave edip etleri tekrar bu sosla kızartın. Kızaran etleri küçük küçük doğrayın. Sarımsaklı yoğurt dökülmüş malzemenin üzerini et parçalarıyla kaplayın. Tereyağlı kızartma yağından az biraz etlerin üzerine gezdirip servise sunun. | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Etiketler |
Kısmet Kebabı |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
Seçenekler | Arama |
Stil | |
| |